Jesu li vam dosadila jaja za doručak :)? E pa meni nisu! No, ipak sam radila granolu jer mi muž tvrdi da ću se u jaje pretvorit 🙂 Granola ilitiga hrskavi doručak. Granola se inače radi sa žitaricama, naravno ova naša je bez žitarica sa punooo orašastih plodova. Granola je odličan hrskavi dodatak kefiru. Možete […]
Humus je valjda najpopularnija upotreba tahinija na svijetu. Humus se radi od kuhanog slanutka, no budući on nije na popisu LCHF namirnica naravno postoji alternativa. LCHF humus radi se od rostane cvjetače. Za mene je LCHF humus puno ukusniji od pravog humusa, a osim toga, manje je kaloričan pa se time može i više humusa […]
Želite oduševiti goste i dokazati da je LCHF zdrav i raznovrstan način prehrane, napravite quiche sa šunkom, cvjetačom i skutom. Odlično i zasitno jelo. Prhko tijesto 150g brašna od badema 60g brašna od lana 40g brašna od kokosa 2 žlice psylliuma ½ žličice praška za pecivo 2 jaja 100g maslaca Nadjev ½ kg skute 1 […]
Vrijeme je katastrofalno, no ipak, naše kupine u vrtu rastu i rastu. Skuta s voćem, ideja za doručak ili desert. I nije neka mudrost, al reko’ nek se i ovaj recept nađe 🙂 Sastojci 3 žlice skute kupina po želji 1/2 šalice kefira krupno sjeckani bademi, lješnjaci i lan (količina po želji) po želji stevija […]
Ukoliko radite sami mlijeko od kokosa ostat će vam dosta kokosa nakon cijeđenja. Taj kokos iskoristite da bi napravili brašno od kokosa. Od 200g sirovog kokosa, nakon izrade mlijeka dobit ćete oko 80g brašna. Brašno od kokosa možete koristiti u razne svrhe: kruh, vafli, palačinke i sl. Ideja na internetu ima mnogo, a planiram i […]
Kupovno mlijeko od kokosa je preukusno, no da ga konzumiram koliko želim bankrotirala bih. Naravno, jako lako se može napraviti i doma. Ono što je jako bitno, za dobro i ukusno mlijeko od kokosa je, naravno, potreban dobar kokos. Kupite bio punomasni kokos. 200g ne košta više od 10 kuna. Ne znam kamo ga se […]
Tijesto ove LCHF pizze je od ribanih tikvica. Ovo je jedan odličan način da se sezona tikvica iskoristi do maksimuma. Okus nije isti kao kod klasične pizze iz krušne peći, ako to očekujete nemojte raditi ovaj recept, no ako ste, kao ja, veliki ljubitelj tikvica obavezno napravite ovu pizzu jer okus je fantastičan 🙂 […]
Koliko puta ste se pitali, što ću si nositi na izlet? Što da si nosim na posao? Što da doručkujem? Meni su ova pitanja, na samom početku sa LCHF prehranom, bila jako teška za odgovoriti. No, sad imam Omlet to go. I to nije sve!!!! Omlet to go je zasitno jelo koje će vas držati […]
Sezona je bobićastog voća, pa se to naravno mora iskorisiti. Za smoothie od kupina potrebno je uložiti malo više napora jer uz miksanje morate obrstiti i vrt sa kupinama 🙂 Sastojci: šaka kupina šaka lana 200 ml kokosovog mlijeka Priprema: Ubaciti sve sastojke u bledner i miksati dok ne postane glatko. Da bi dobili osvježavajući […]
Mlijeko od badema je kremaste strukture i orašastog okusa. Mlijeko od badema može se pripremiti kod kuće, ima probiotska svojstva i može unaprijediti zdravlje probavnog sustava povećanjem broja za zdravlje povoljno djelujućih bakterija. Sastojci: 1 šalica neoljuštenih badema 1l vode 1 žlica ekstrakta vanilije 1/4 žličice stevia praha Priprema: Bademe namočimo u vodi preko noći. […]