Punjeni šampinjoni sa svježim sirom i češnjakom
Obožavam otići na tržnicu i kupiti velike šampinjone. Punim ih raznim nadjevima, no ovaj mi je omiljeni: svježi sir, tvrdi sir, češnjak, peršin i origano. Nadam se da će vam se svidjeti ovi neodoljivo sočni punjeni šampinjoni 🙂
Izvrsni su kao predjelo, a uz bogatiju salatu i kao glavno jelo. Za još jedno predjelo od gljiva probajte gratinirani poriluk.
Sadržaj
Punjeni šampinjoni sa svježim sirom i češnjakom
4
porcije20
minuta30
minuta208
kcalVeliki šampinjoni punjeni svježim i tvrdim sirom, češnjakom, peršinom i origanom, pečeni u pećnici.
Sastojci
500 g velikih šampinjona
250 g svježeg sira
100 g ribanog tvrdog sira
2 češnja češnjaka
2 žlice nasjeckanog peršina
malo origana
sol i papar
1 žlica maslinovog ulja za posudu
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 200 °C.
- Gljive očistite vlažnom krpicom ili kuhinjskim papirom — nemojte ih prati, jer upiju vodu i izgube aromu.
- Skinite im stapke i malom žličicom izdubite klobuke.
- Pomiješajte svježi sir, tvrdi sir, peršin, sitno nasjeckani češnjak, origano i sitno nasjeckane stapke i izdubljeni dio gljiva. Posolite i popaprite.
- Smjesom napunite klobuke, poslažite ih u namašćenu vatrostalnu posudu i pecite oko 30 minuta.
Savjeti
- Na nadjev možete staviti po kockicu slanine prije pečenja.
- Ako gljive puste puno tekućine, ocijedite je prije posluživanja.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
