LCHF kruh od mljevenih badema, lana i sezama
Ovaj LCHF kruh od mljevenih badema sam osmislila po uzoru na super brzi LCHF kruh. Trebao mi je u većim količinama radi musake sa gljivama, a recept za super brzi lchf kruh samo u povećanim količinama jednostavno nije za pećnicu.
Recept za kruh je bez glutena i mlijeka.
Intezivnijeg okusa, teksturom podsjeća na integralni kruh sa dodatkom kukuruznog brašna (vjerojatno radi brašna od bundeve).
Sadržaj
LCHF kruh od mljevenih badema recept
LCHF kruh od mljevenih badema, lana i sezama
10
porcije15
minuta45
minuta209
kcalLCHF kruh u kalupu od mljevenih badema, lana i sezama s jajima i maslinovim uljem — bez glutena i mlijeka.
Sastojci
2 jaja
150 g mljevenih badema
40 g mljevenog lana
40 g mljevenog sezama
1 dl vode
5 žlica maslinovog ulja
1 žlica brašna od bundeve (ili drugog brašna koje dobro upija)
2 žličice sode bikarbone
sol i češnjak u granulama
Postupak
- Jaja umutite vilicom, dodajte sve suhe sastojke i začine, pa vodu, i sve dobro izmiješajte mikserom.
- Tijesto ostavite da odstoji dok se pećnica zagrijava na 180 °C, a prije pečenja ga još jednom dobro promiješajte.
- Izlijte ga u kalup za kruh i pecite oko 40 minuta ili dulje, dok kora ne dobije lijepu boju.
Zabilješke
- Što su suhi sastojci sitnije mljeveni, tekstura kruha je bolja.
- Žlica suhog brašna upija višak tekućine — kruh će imati krušniju teksturu.
- U par verzija dodala sam nasjeckane orahe i fantastično su pasali.
Na slici je prikazan kao topli sendvič, pečen u pekaču.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
