LCHF focaccia s bademima i lanom
Focaccia je tanki talijanski kruh, pogača puna okusa, obično začinjena maslinovim uljem i začinskim biljem. Ova LCHF verzija napravljena je od mljevenih badema, lana i sezama, a prozračna je zahvaljujući snijegu od bjelanjaka.
Odlična je kao kruh za tost, uz juhu ili kao podloga za sendvič. Probajte i LCHF focacciu od bundeve.
Sadržaj
LCHF focaccia s bademima i lanom
6
porcije15
minuta15
minuta218
kcalLCHF focaccia od mljevenih badema, lana i sezama, jaja i maslinovog ulja, sa začinskim biljem — gotova za pola sata.
Sastojci
100 g mljevenih badema
50 g mljevenog lana i sezama
3 jaja
1 žličica praška za pecivo
2 žlice maslinovog ulja (i malo za premazivanje)
sol
začini po želji: ružmarin, bosiljak, origano, kurkuma, korijander
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 180 °C, a lim obložite papirom za pečenje.
- Dobro izmiješajte suhe sastojke: bademe, lan i sezam, prašak za pecivo, sol i začine.
- Odvojite jaja i bjelanjke umutite u čvrsti snijeg.
- U suhu smjesu dodajte žumanjke, maslinovo ulje i polovicu snijega te izmiješajte.
- Ostatak snijega umiješajte lagano, pjenjačom, da tijesto zadrži što više zraka.
- Tijesto izlijte na papir u sloj debljine oko 1,5 cm. Prstima napravite udubine, premažite maslinovim uljem i pospite ružmarinom i krupnom soli. Pecite oko 15 minuta, dok ne porumeni.
Savjeti
- Prije pečenja možete na tijesto staviti masline ili sušene rajčice.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
