Teleće krmenadle u kelju s paprikom
Teleće krmenadle najprije dobro zapečemo, a zatim ih pirjamo s keljom, paprikom, đumbirom i malo senfa. Kelj upije sokove od mesa i dobije blago pikantan okus — jednostavan ručak iz jedne tave.
Ako volite kelj, probajte i kelj s bundevom i kobasicom ili pileće krokete s keljom.
Sadržaj
Teleće krmenadle u kelju s paprikom
4
porcije15
minuta45
minuta360
kcalZapečene teleće krmenadle pirjane s keljom, paprikom, đumbirom i senfom — LCHF ručak iz jedne tave, bez glutena.
Sastojci
4 teleće krmenadle (oko 800 g s kosti)
2 žlice maslinovog ulja ili masti
1 glavica luka
1 paprika babura i 1 paprika roga
oko 500 g kelja
2 češnja češnjaka
komadić svježeg đumbira (oko 1 cm)
1 žlica senfa
sol i papar
Postupak
- Krmenadle posolite i popaprite. U velikoj tavi zagrijte masnoću i krmenadle ispecite na jačoj vatri s obje strane da se meso dobro zapeče. Izvadite ih na tanjur.
- U istoj tavi prodinstajte narezani luk. Kad omekša, dodajte papriku narezanu na trakice i sitno nasjeckani češnjak.
- Dodajte narezani kelj i naribajte đumbir. Pirjajte dok kelj ne omekša i ne pusti malo tekućine.
- Vratite krmenadle u tavu, dodajte senf i promiješajte.
- Kuhajte poklopljeno na srednjoj vatri još 30 minuta. Povremeno promiješajte i po potrebi dolijte malo vode da ne zagori.
Savjeti
- Umjesto teletine možete koristiti svinjske krmenadle — vrijeme kuhanja je isto.
- Za kremastiji umak na kraju umiješajte 2–3 žlice kiselog vrhnja.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
