Petak je. Dan za ribu? Evo ideja za salpu s povrćem. U ovaj recept ide svo povrće koje trenutno imate u frižideru 🙂
Sastojci:
1kg Salpe
2 paprike
Rajčica
Balancani
Tikvice
Cvjetača
Bundeva
Priprema
Očistite ribu. Stavite ju na pleh. Očisite povrće i izrežite na velike komade. Sve dobro namastite maslinovim uljem. Posolite. Ako imate stavite i malo acceta balsamica.
Zagrijte pećnicu na 200C.
Prekrijte folijom pleh, tako da ne izlazi para van i pecite oko 50 minuta poklopljeno. Nakon 50 minuta skinite foliju i pecite dok koža na ribi ne postane hrskava.
p.s. – ako vam smeta zanemarite krumpir 😀
