Salpa s povrćem iz pećnice
Petak je. Dan za ribu? Evo ideje za salpu s povrćem — u ovaj recept ide sve povrće koje trenutno imate u hladnjaku 🙂
Riba i povrće peku se zajedno, najprije pod folijom da ostanu sočni, a zatim otkriveni dok koža ribe ne postane hrskava. Za još jedno riblje jelo pogledajte brudet od morskog psa.
Sadržaj
Salpa s povrćem iz pećnice
4
porcije20
minuta1
sat372
kcalCijela salpa pečena u pećnici s paprikom, rajčicom, patlidžanom, tikvicom, cvjetačom i bundevom, s maslinovim uljem.
Sastojci
1 kg salpe (očišćene)
2 paprike
2 rajčice
1 patlidžan
1 tikvica
¼ cvjetače
komad bundeve (oko 300 g)
4 žlice maslinovog ulja
sol
malo aceta balsamica (po želji)
Postupak
- Očistite ribu i stavite je na lim. Zagrijte pećnicu na 200 °C.
- Povrće očistite i narežite na veće komade pa ga rasporedite oko ribe.
- Ribu i povrće dobro premažite maslinovim uljem, posolite i po želji pokapajte acetom balsamicom.
- Lim prekrijte folijom tako da para ne izlazi i pecite poklopljeno oko 50 minuta.
- Skinite foliju i pecite još 10-ak minuta, dok koža ribe ne postane hrskava.
Savjeti
- Umjesto salpe odlični su i orada, brancin ili lubin.
- Bundeva i patlidžan daju najviše ugljikohidrata — za strožu verziju stavite više tikvica i cvjetače.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
