LCHF fritule bez šećera i brašna
Ovo je osnovni recept za LCHF fritule. Uskoro ide i recept za LCHF fritule s jabukama 🙂
Ovaj recept donosi ukusne fritule koje su prilagođene Low Carb, High Fat – LCHF stilu prehrane. Ako ste ljubitelj slatkog, ali želite izbjeći višak šećera i brašna, ovo je recept za vas.
Fritule koje ćete dobiti podsjećaju okusom na prave fritulice, a ako ih oblikujete u veće i plosnate krugove, i naravno ispečete, dobili ste krafnu 😉
Sadržaj
Recept za LCHF fritule
LCHF fritule bez šećera i brašna
10
porcije15
minuta15
minuta60
kcal40
minutaLCHF fritule od kokosovog brašna, mljevenih badema, jajeta i maslaca s vanilijom i stevijom — okusom kao prave fritulice.
Sastojci
1 žlica kokosovog brašna
2 žlice mljevenih badema
1 žlica psylliuma
1 jaje
30 g otopljenog maslaca
½ žličice sode bikarbone
½ ravne žličice stevije u prahu
mahuna vanilije
mast za prženje
Postupak
- Vilicom razmutite jaje.
- Pomiješajte suhe sastojke i sodu bikarbonu, dodajte jaje, a kad se sjedini, vaniliju i otopljeni maslac.
- Tijesto treba se odvajati od zdjele i dati se oblikovati u kuglicu. Ako je prerijetko, dodajte još malo kokosovog brašna (ali ne previše).
- Ostavite tijesto 10-ak minuta u hladnjaku.
- Zagrijte mast, žličicom vadite tijesto, oblikujte kuglice i pržite ih u vrućoj masti dok ne porumene — pazite da ne zagore.
- Poslužite s otopljenom čokoladom (otopite je u malo mlijeka) i čačkalicama.
Zabilješke
- Od veće, plosnate kuglice dobit ćete — krafnu 😉
Što su to fritule?
LCHF fritule su verzija tradicionalnih fritula, ali s nekoliko ključnih promjena:
- Bez šećera: Umjesto bijelog šećera, koristimo prirodne zaslađivače poput stevije ili eritritola.
- Bez brašna: Zamjenjujemo obično pšenično brašno kokosovim brašnom ili bademovim brašnom.
- Više zdravih masti: Dodajemo kokosovo ulje ili maslac kako bismo povećali udio zdravih masti.
Zašto odabrati LCHF fritule?
- Keto-friendly: Ako pratite ketogenu prehranu, ove fritule su savršen desert.
- Manje kalorija: S obzirom na zamjenu sastojaka, LCHF fritule imaju manje kalorija od tradicionalnih.
- Očuvanje energije: Zdrave masti pružaju dugotrajnu energiju.
Uživajte u ovom zdravom desertu! 🌟
p.s. – znam, ooo znam da me sad zbog ovog recepta volite 😉
Iako LCHF fritule imaju nizak udio ugljikohidrata i prilagođene su LCHF načinu prehrane, važno je napomenuti da prekomjerna konzumacija ovih ili bilo kojih drugih slastica, čak i na LCHF prehrani, može doprinijeti debljanju. Zbog visokog sadržaja masti i kalorija, ove fritule treba jesti umjereno. Slastice su namijenjene povremenom uživanju, a ne svakodnevnoj konzumaciji, jer čak i LCHF deserte treba gledati kao luksuzne poslastice, a ne osnovu prehrane. Raznovrsna i balansirana prehrana s prirodnim, neprerađenim namirnicama uvijek je najzdraviji izbor!
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
