LCHF tjestenina od jaja i krem sira
Ova LCHF tjestenina nema ni grama brašna: jaja, krem sir i malo psylliuma ispeku se u tanku, savitljivu koru koja se zarola i nareže na trakice — kao domaći rezanci.
Poslužite je s umakom od rajčice, s umakom od kopra ili samo s maslacem i parmezanom. Za tjesteninu od povrća pogledajte pastu od tikvica.
Sadržaj
LCHF tjestenina od jaja i krem sira
2
porcije10
minuta10
minuta308
kcal35
minutaLCHF rezanci od jaja, krem sira i psylliuma — ispečeni u pećnici, zarolani i narezani na trakice. Bez brašna i glutena.
Sastojci
3 jaja
100 g krem sira (sira za mazanje)
1 žlica psyllium praha
1 žlica LCHF brašna
prstohvat soli
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 200 °C, a lim obložite papirom za pečenje.
- Jaja umutite, pa dodajte krem sir, psyllium, LCHF brašno i sol. Miješajte dok smjesa ne bude glatka.
- Smjesu izlijte na papir i razvucite u tanki, ravnomjeran sloj.
- Pecite otprilike 10 minuta, dok se kora ne stegne.
- Koru potpuno ohladite, zarolajte je i oštrim nožem narežite na tanke trakice.
Savjeti
- Kora mora biti potpuno hladna prije rezanja — topla se lijepi i trga.
- Trakice ne kuhajte: samo ih kratko zagrijte u toplom umaku.
- Za lazanje koru ne režite, nego je slažite u slojevima.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
