Palamida s grila uz salatu od mahuna i kozjeg sira
Palamida je velika riba izvrsne kvalitete i čest stanovnik Jadranskog mora. U mojoj obitelji ovo je čest obrok: odresci palamide s gril tave, poslagani po salati od kuhanih mahuna i tvrdog kozjeg sira.
Jelo možete jesti odmah ili ohlađeno. Za još jednu ribu s gril tave pogledajte odrezak od tune.
Sadržaj
Palamida s grila uz salatu od mahuna i kozjeg sira
2
porcije10
minuta15
minuta612
kcalOdresci palamide pečeni na gril tavi, uz salatu od kuhanih mahuna i kockica tvrdog kozjeg sira s maslinovim uljem i balsamicom.
Sastojci
300 g odrezaka palamide
300 g mahuna
100 g tvrdog kozjeg sira
2 žlice maslinovog ulja
2 žličice reduciranog aceta balsamica
sol
Postupak
- Mahune kuhajte 10-ak minuta, dok ne omekšaju, pa ih ocijedite.
- Sir narežite na kockice i pomiješajte s mahunama. Prelijte maslinovim uljem i acetom balsamicom.
- Palamidu pecite na gril tavi 2–3 minute sa svake strane, a nakon pečenja posolite.
- Očistite je od kostiju, narežite na komade veličine zalogaja i poslažite po salati.
Savjeti
- Palamidu nemojte prepeći — u sredini neka ostane blago ružičasta, inače se osuši.
- Umjesto palamide odlična je i tuna.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
