Egg muffins s blitvom, piletinom i sirom
Egg muffins su jajašca pečena u kalupima za muffine s piletinom, blitvom i sirom — savršen LCHF doručak za ponijeti na posao ili izlet. Od 6 jaja dobit ćete 12 muffina.
Sastojke možete birati po volji: kuhana šunka, različiti sirevi i povrće — sve paše. Za još jedan doručak koji se nosi sa sobom pogledajte omlet to go.
Sadržaj
Egg muffins s blitvom, piletinom i sirom
6
porcije20
minuta15
minuta254
kcalPečeni muffini od jaja s piletinom, blitvom i sirom — LCHF doručak za ponijeti, 12 komada za 35 minuta.
Sastojci
6 jaja
200 g pilećih prsa
250 g blitve ili špinata
150 g sira po želji (mladi sir, gouda, ementaler…)
2 žlice LCHF brašna
2 žlice krem sira (npr. ABC)
maslac za pečenje i kalupe
sol po ukusu
Postupak
- Pećnicu zagrijte na 180 °C. Kalupe za 12 muffina premažite maslacem.
- Piletinu nasjeckajte na sitne kockice i kratko popržite na maslacu.
- Blitvu kratko prokuhajte (3–4 minute), dobro ocijedite i nasjeckajte. Sir narežite na kockice ili naribajte.
- Piletinu i sir rasporedite po kalupima.
- Jaja izmućkajte vilicom, dodajte LCHF brašno, krem sir, blitvu i sol te dobro promiješajte.
- Smjesu prelijte preko sastojaka u kalupima.
- Pecite oko 15 minuta, dok muffini ne napuhnu i lijepo ne porumene.
Savjeti
- Umjesto piletine stavite kuhanu šunku ili slaninu, a umjesto blitve paprike, tikvice ili gljive.
- Muffini u hladnjaku stoje 3–4 dana — ispecite ih nedjeljom za cijeli tjedan.
- Hladni su odlični za marendu; topli uz umak od kopra.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
