Punjena korabica s mljevenim mesom
Mlade korabice punjene mljevenim mesom, lukom, češnjakom, začinskim biljem i sirom, pečene u pećnici. Vrlo zasitno jelo — poslužite ga uz sezonsku salatu ili salatu od brokule i cvjetače.
Ovaj nadjev toliko je dobar da je od njega nastao novi recept: polpete s korabicom i gljivama.
Sadržaj
Punjena korabica s mljevenim mesom
4
porcije20
minuta1
sat267
kcalMlade korabice punjene mljevenim mesom, lukom, češnjakom, ružmarinom, majčinom dušicom i sirom, pečene u pećnici.
Sastojci
4 mlade korabice
250 g mljevenog mesa
1 jaje
1 velika glavica luka, sitno nasjeckana
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
šaka ribanog sira
mljevena crvena paprika, sol, bijeli papar, ružmarin i majčina dušica
Postupak
- Korabice ogulite, prepolovite i izdubite.
- Kuhajte ih u posoljenoj vodi dok ne budu napola kuhane.
- Izdubljeni dio korabice jako usitnite u sjeckalici. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
- Mljeveno meso pomiješajte s jajem, lukom, češnjakom, začinima, usitnjenom korabicom i sirom.
- Nadjevom napunite korabice i pecite 40–50 minuta, ovisno o pećnici.
Savjeti
- Birajte mlade, nježne korabice — starije su drvenaste.
- Prije punjenja ispecite jednu polpeticu nadjeva za probu, da provjerite začinjenost.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
