Tjestenina sa patliđanom, parmezanom i maslinama

Posted on

ingredients 1 large eggplant, diced 1 tsp coriander seeds, cracked 1-2 dried red chillies, crumbled olive oil 1 (14oz) can peeled plum tomatoes, drained and chopped 2 handfuls black olives, pitted splash red wine vinegar fresh stracci: 1 pasta recipe 2 handfuls fresh basil 2 handfuls grated parmesan In a large hot pan, fry the […]

Read More

Tjestenina od jaja

Posted on

Sastojci: 3 jaja 100 g sira za mazanje žlica psylium praha žlica mješavine za brašno   Postupak Jaja umutiti dodati, sir, žlicu psylium praha i žlicu mješavine brašna. Na pleh staviti papir za pečenje i razliti smjesu. Staviti u pećnicu na 200°C otprilike 10 min peći. Kad je pečena tjestenina od jaja potrebno ju je […]

Read More

Njoki sa špinatom i sirom

Posted on

Sastojci: 500 g špinata brašno 2 jaja sol 2 peciva (npr. kajzerica), stara 2 dana 3 žlice ribanog parmezana 200-250 ml mlijeka 3 žlice maslaca s kaduljom Priprema: Skuhajte špinat, a peciva narežite na kockice i prelijte vrućim mlijekom. Kad je špinat gotov, iscijedite ga i što sitnije nasjeckajte. Kockice kruha također dobro ocijedite, pa […]

Read More