U vrtu imamo male žute tikvice. Drugačijeg su okusa nego zelene duguljaste tikvice, ali jednako ukusne. Malo su slađe pa ako budete radili ovo jelo sa zelenim tikvicama javite u komentarima kako vam se svidio okus. Evo, da nastavim sa tahinijem 🙂 Marinirana tikvica i paprika sa tahini kremom može biti odličan doručak ili večera, […]
Kupovno mlijeko od kokosa je preukusno, no da ga konzumiram koliko želim bankrotirala bih. Naravno, jako lako se može napraviti i doma. Ono što je jako bitno, za dobro i ukusno mlijeko od kokosa je, naravno, potreban dobar kokos. Kupite bio punomasni kokos. 200g ne košta više od 10 kuna. Ne znam kamo ga se […]
Tijesto ove LCHF pizze je od ribanih tikvica. Ovo je jedan odličan način da se sezona tikvica iskoristi do maksimuma. Okus nije isti kao kod klasične pizze iz krušne peći, ako to očekujete nemojte raditi ovaj recept, no ako ste, kao ja, veliki ljubitelj tikvica obavezno napravite ovu pizzu jer okus je fantastičan 🙂 […]
Koliko puta ste se pitali, što ću si nositi na izlet? Što da si nosim na posao? Što da doručkujem? Meni su ova pitanja, na samom početku sa LCHF prehranom, bila jako teška za odgovoriti. No, sad imam Omlet to go. I to nije sve!!!! Omlet to go je zasitno jelo koje će vas držati […]
Sastojci: Brokula Cvjetača Koromač 2 paprike Tikvica Kiselo vrhnje 200g topivog sira Šaka parmezana 2 jaja sol Priprema: Brokulu, cvjetaču, koromač, tikvicu i paprike narezati na komadiće veličine zalogaja. Staviti povrće kratko prokuhati u vodi. Kuhati tek toliko da povrće lagano omekša. Umutiti kiselo vrhnje, 150g topivog sira i 2 jaja. Posoliti po ukusu. […]
Sastojci: 2 tikvice luk paprika, korijen celera, rajčica, đumbir obavezni začini: curry, chilli papričice (ili crvena paprika) poželjni začini: kardamom, kimjen, sjemenke senfa, papar, kurkuma, cimet, kokosovo brašno jogurt (ili kokosovo mlijeko) ulje Priprema: Začine u sjemenkama (kardamom, kimjen, sjemenke senfa) zgnječiti (ako nemate muzar, zgnječite ih žlicom u zdjelici). Isjeckajte luk na veće kockice. […]
Sastojci: 3 tikvice 4 češnja češnjaka začini: ružmarin, gorušica, mažuran, peršin, sok limuna maslinovo ulje Priprema: Češnjak usitnite. Tikvice operite, odstranite im krajeve te narežite na deblje ploške. Izrezane tikvice stavite u dugačku i široku vrećicu za zamrzavanje. Posolite, začinite sa ružmarinom, mažuranom, gorušicom, peršinom limunovim sokom i češnjakom. Obilno zalijte maslinovim uljem. Dobro […]
Sastojci: 1/2kg kikirikija u ljusci 2 žlice omekšanog maslaca od kokosa Priprema: Očistiti kikiriki i tostirati ga u tavi. Pečeni kikiriki staviti u blender i miksati dok ne dobijete gustu smjesu. Usitnjavanjem kikiriki će pustiti svoju masnoću. Maslac od kokosa dodajete po želji, sve ovisi koliko kremast maslac od kikirikija želite dobiti. Ukoliko želite maslac […]
Sastojci 4 patliđana Glavica crvenog luka 2dcl vode 2dcl domaće salse 4 kuglice mozarella sira Isjeći patliđane po dužini, na debljinu prsta, posoliti, začiniti, premazati maslinovim uljem i poredati u namašćen pleh te ispeći u pećnici oko 30min. Na temperaturi od 200 C. Izdinstati luk u tavi, dodati salsu, vodu te začiniti solju paprom i […]
Mlijeko od badema je kremaste strukture i orašastog okusa. Mlijeko od badema može se pripremiti kod kuće, ima probiotska svojstva i može unaprijediti zdravlje probavnog sustava povećanjem broja za zdravlje povoljno djelujućih bakterija. Sastojci: 1 šalica neoljuštenih badema 1l vode 1 žlica ekstrakta vanilije 1/4 žličice stevia praha Priprema: Bademe namočimo u vodi preko noći. […]