Rafaelo kuglice bez mlijeka u prahu (LCHF)
Scenarij: postoji recept za koji moraš kupiti mlijeko u prahu, pakirano po kilu i skupo ko suho zlato. Treba ti samo 100 g, no kupiš ga jer voliš rafaelo kuglice. Napraviš ih i skontaš da nije vrijedilo — masne su i nisu ni slične originalu. E, to je bilo prije LCHF-a.
Ovo su rafaelo kuglice bez mlijeka u prahu, od maslaca od kokosa, s bademom u sredini. Tek sad domaće kuglice imaju okus bolji od originala 😀 Opet razmišljam o Rafi :/
Sadržaj
Rafaelo kuglice bez mlijeka u prahu (LCHF)
15
porcije25
minuta65
kcalLCHF rafaelo kuglice od zaslađenog maslaca od kokosa, s bademom ili lješnjakom u sredini, uvaljane u kokos — bez šećera.
Sastojci
1 količina maslaca od kokosa (od 100 g kokosa)
oko 15 cijelih badema ili lješnjaka
3 žlice sjeckanog kokosa za valjanje
stevija po ukusu
Postupak
- Po želji kratko prepržite bademe (lješnjake) na suhoj tavi, vruće stavite u krpu i trljajte da se skine kožica.
- Maslac od kokosa zasladite stevijom — oprezno, da ne bude preslatko. Ako je prerijedak, dodajte još kokosa i smiksajte.
- Žličicom vadite smjesu, rukom oblikujte kuglice veličine zalogaja i u svaku utisnite po jedan badem.
- Sjeckani kokos uspite u plitku zdjelu, ubacite kuglice i kružnim pokretima zdjele ih ravnomjerno obložite kokosom.
- Čuvajte ih u hladnjaku, a jedite na sobnoj temperaturi.
Varijanta s čokoladom
Na pari otopite 2 rebra tamne čokolade u ¼ dl mlijeka, ubacite bademe i stavite ih u zamrzivač da se čokolada stisne. Brzo, prstima, oblikujte kuglicu oko svakog badema obloženog čokoladom, utisnite je u kuglicu od kokosa i uvaljajte u kokos.
Savjeti
- U zamrzivaču mogu stajati mjesecima — no javite mi kod koga su toliko izdržale 🙂
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
