LCHF krema u čaši s kavom i kakaom (kao tiramisu)
Ova krema u čaši okusom podsjeća na tiramisu: komadići LCHF biskvita natopljeni kavom, oblak šlaga i kakao. Bez šećera i bez glutena.
Umjesto šlaga možete koristiti mascarpone — izmiješajte 200 g mascarponea s polovicom količine tučenog vrhnja. Za još jedan desert u čaši probajte čokoladni mousse.
Sadržaj
LCHF krema u čaši s kavom i kakaom (kao tiramisu)
6
porcije20
minuta15
minuta423
kcal1
sat5
minutaDesert u čaši nalik tiramisuu: LCHF biskvit natopljen kavom, šlag (ili kokosovo vrhnje) zaslađen stevijom i kakao.
Sastojci
- Biskvit
1 šalica LCHF brašna (oko 100 g)
¼ šalice kokosovog brašna (oko 30 g)
2 jaja
½ žličice praška za pecivo
3 žlice otopljenog maslaca ili kokosovog maslaca
3 žlice vode
1 žlica kave
- Krema i slojevi
400 g slatkog vrhnja (ili tučenog vrhnja od kokosa)
stevija po ukusu
1 šalica kuhane kave, zaslađene stevijom
oko 4 žlice kakaa za posipanje
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 200 °C. Sastojke za biskvit miksajte u gustu, glatku smjesu.
- Smjesu izlijte na pola velikog lima obloženog papirom za pečenje i pecite 10–15 minuta. Ohladite i hladan biskvit natrgajte na komadiće.
- Komadiće biskvita stavite na dno čaša i svaku porciju prelijte s 2 žlice zaslađene kave.
- Vrhnje umutite u šlag i zasladite stevijom. (Za kokosovu verziju: otvorite ohlađenu konzervu kokosovog mlijeka, izvadite gusti dio s vrha i umutite ga u čvrstu kremu.)
- Na biskvit stavite 3 žlice kreme, pospite kakaom, pa dodajte još jedan sloj kreme i ponovno pospite kakaom.
- Ohladite u hladnjaku najmanje pola sata i poslužite hladno.
Savjeti
- Kokosovo mlijeko stavite u hladnjak večer prije — gusti dio će se lakše odvojiti i umutiti.
- Za odrasle: kavi dodajte žličicu ruma.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
