LCHF krekeri od orašastih plodova i sjemenki
LCHF krekeri odličan su zalogaj: dobri umjesto kruha za mazanje ili kao grickalica uz večernji film. Ovi su od mljevenih oraha, badema, lješnjaka, sezama i lana — bez jaja i bez brašna.
Namažite ih kajmakom s vlascem ili humusom. Za verziju od kokosovog brašna pogledajte LCHF krekere s ružmarinom.
Sadržaj
LCHF krekeri od orašastih plodova i sjemenki
10
porcije10
minuta25
minuta244
kcal40
minutaHrskavi LCHF krekeri od mljevenih oraha, badema, lješnjaka, sezama i lana s psyllium ljuskicama — bez jaja, brašna i glutena.
Sastojci
50 g mljevenih oraha
100 g mljevenih badema
100 g mljevenih lješnjaka
100 g sezama
50 g lanenih sjemenki
3 žlice psyllium ljuskica
2 žličice soli
oko 300 ml vode
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 180 °C.
- Sve suhe sastojke izmiješajte u posudi.
- Postupno dolijevajte vodu dok smjesa ne bude ravnomjerno vlažna, ali ne smije plivati u vodi. Ostavite 2–3 minute da psyllium upije vodu.
- Veliki lim obložite papirom za pečenje i smjesu ravnomjerno razvucite po njemu, najviše 5 mm debljine. Nožem zarežite oblike krekera.
- Pecite 20–25 minuta, dok ne porumene i ne postanu čvrsti. Ohladite ih na limu i razlomite po zarezima.
Savjeti
- Smjesu je najlakše razvući između dva papira za pečenje valjkom za tijesto.
- Ako nakon hlađenja nisu hrskavi, vratite ih u pećnicu na 120 °C još 10–15 minuta.
- Čuvajte ih u limenoj kutiji do tjedan dana.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
