Grana padano čips — hrskava grickalica od sira
Subota je. Grickalice nam trebaju za večernji film. Nema problema — grana padano čips spreman je u sekundi 😉
Umjesto grana padana dobra je zamjena parmezan, a za manje slanu verziju mješavina parmezana i topivog sira (2 : 1). Za čips od povrća probajte čips od tikvica.
Sadržaj
Grana padano čips — hrskava grickalica od sira
4
porcije5
minuta10
minuta117
kcal20
minutaHrskavi čips od samo jednog sastojka — ribanog grana padana — u tavi ili u pećnici. LCHF grickalica bez ugljikohidrata.
Sastojci
4 šake ribanog grana padana (oko 120 g)
Postupak
- Polovicu sira ravnomjerno rasporedite po neprianjajućoj tavi i otopite ga na srednjoj vatri.
- Kad se na vrhu pojave mjehurići i sir počne lagano rumenjeti, s donje strane je zlatan i spreman.
- Tavu preokrenite iznad tanjura i sir lagano odlijepite.
- Isto ponovite s ostatkom sira.
- Kad se sir potpuno ohladi i stvrdne, rastrgajte ga na komade veličine zalogaja.
U pećnici
Na lim obložen papirom za pečenje stavite male hrpice sira, s razmakom. Pecite na 200 °C 5–7 minuta, dok ne porumene, pa ih ostavite da se ohlade na limu.
Savjeti
- Prije pečenja sir možete posuti origanom, čilijem ili sjemenkama sezama.
- Čuvajte ga u zatvorenoj posudi — vlaga mu oduzima hrskavost.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
