Hladni kokos — kokosove pralinice s orašastim plodovima i čokoladom
Desertić koji se topi kao bombon. Hladni kokos držimo u hladnjaku i jedemo kroz tjedan, zalogajčić po zalogajčić — dovoljna su dva da utaže želju za slatkim.
Osnova je maslac od kokosa zaslađen stevijom, a nadjev lješnjaci, bademi i čokolada. Za kuglice od istog maslaca pogledajte rafaelo kuglice.
Sadržaj
Hladni kokos — kokosove pralinice s orašastim plodovima i čokoladom
12
porcije20
minuta125
kcal1
sat20
minutaPralinice od zaslađenog maslaca od kokosa s lješnjacima, bademima i čokoladom, prelivene otopljenom čokoladom i ohlađene.
Sastojci
1 količina maslaca od kokosa (od 100 g kokosa)
30 g krupno sjeckanih lješnjaka
30 g krupno sjeckanih badema
30 g krupno sjeckane tamne čokolade (85 %)
2 rebra tamne čokolade za preljev
½ dl kokosovog mlijeka
stevija po ukusu
Postupak
- Maslac od kokosa zasladite stevijom po ukusu.
- Male kalupe (promjera oko 5 cm) ili kalupe za muffine obložite folijom.
- Na dno stavite nadjev po želji: lješnjake, bademe, sjeckanu čokoladu.
- Nadjev prekrijte s dvije žličice maslaca od kokosa i stavite u zamrzivač na oko pola sata.
- Na pari otopite čokoladu u kokosovom mlijeku.
- Izvadite tortice iz kalupa, prelijte ih otopljenom čokoladom i vratite u zamrzivač da se čokolada stisne.
- Izrežite na zalogaje i čuvajte u hladnjaku do posluživanja.
Savjeti
- Na sobnoj temperaturi brzo omekšaju — vadite ih neposredno prije jela.
- Nadjev mijenjajte po želji: pistacije, kakao zrna ili malo naribane narančine korice.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
