Gratinirani losos sa začinskim maslacem i sušenom rajčicom
Gratinirani losos brzo je i vrlo ukusno jelo. Sa začinskim maslacem — sušena rajčica, peršin, sezam, timijan i češnjak — losos dobiva sasvim neobično i ukusno ruho.
Za domaću sušenu rajčicu pogledajte recept za sušenu rajčicu. Poslužite uz salatu od brokule i cvjetače.
Sadržaj
Gratinirani losos sa začinskim maslacem i sušenom rajčicom
2
porcije15
minuta20
minuta849
kcalFile lososa premazan začinskim maslacem od sušene rajčice, peršina, sezama, timijana i češnjaka, zapečen u pećnici.
Sastojci
½ kg filea lososa
šaka sušene rajčice
50 g maslaca sobne temperature
šaka svježeg peršina
šaka sezama
1 žličica timijana
2 češnja češnjaka
1 žličica soli
maslinovo ulje za lim
Postupak
- Lososa operite, posušite kuhinjskim papirom i stavite u nauljen lim. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
- U sjeckalicu stavite sve sastojke osim maslaca i usitnite ih.
- Dodajte maslac narezan na kockice i sjedinite ga sa začinima.
- Začinski maslac rasporedite po fileu lososa.
- Pecite 15–20 minuta, dok se losos ne ispeče i lako se ne odvaja vilicom.
Savjeti
- Začinski maslac možete napraviti i unaprijed — u hladnjaku stoji nekoliko dana.
- Isto vrijedi i za bijelu ribu, npr. bakalar ili oslić.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
