LCHF fritaja s porilukom, tikvicom i paprikom
Fritaja spada u ona brza jela koji osvajaju okusom. Isprobajte ovo uz neku sezonsku salatu i vječno će vam biti ovo jelo na stolu. Ili barem u trenucima kad nemate vremena 😉
Sadržaj
LCHF fritaja s porilukom, tikvicom i paprikom
3
porcije20
minuta20
minuta308
kcalFritaja od jaja s porilukom, ribanom tikvicom, paprikom, sirom, kiselim vrhnjem i mljevenim bademima — počinje u tavi, završava u pećnici.
Sastojci
3 jaja
1 poriluk
1 tikvica
¼ crvene i ¼ zelene paprike
100 g ribanog sira
2 žlice kiselog vrhnja
2 žlice sitno mljevenih badema
kurkuma, sol i origano
½ žlice masti
Postupak
- Papriku narežite na sitne kockice, a poriluk što sitnije.
- Tikvicu naribajte, malo posolite i ostavite da pusti vodu; iscijedite je i pomiješajte s ostalim povrćem.
- Povrću dodajte vrhnje, sir i bademe te začinite po ukusu.
- Jaja lagano istucite pjenjačom i postupno umiješajte smjesu povrća.
- Pećnicu zagrijte na 180 °C (grijač samo odozgo).
- Namastite i zagrijte tavu koja smije u pećnicu, ulijte smjesu i pecite poklopljeno na štednjaku oko 10 minuta, dok se rubovi ne stegnu.
- Prebacite tavu u pećnicu i pecite dok fritaja odozgo ne porumeni. Poslužite uz sezonsku salatu.
Zabilješke
- Fritaju možete napraviti s bilo kojim povrćem — prije pečenja ga termički obradite ili jako sitno narežite. Izvrsni su špinat, gljive, brokula, artičoke i šparoge.
- Na fotografiji je uz salatu od rajčice, feta sira i crnih maslina, prelivenu reduciranim acetom balsamicom.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Novi LCHF recepti u vašem sandučiću
Želite dobivati nove LCHF recepte e-mailom? Upišite svoju adresu — šaljemo samo recepte i savjete, bez spama.
