Ova salata od jaja i tune idealna je za ljetne dane. Poslužite ju hladnu kao glavno jelo ili u manjoj količini kao predjelo.
Sastojci (2 osobe)
3 jaja
2 konzerve tune
2 žlice kapara
šaka maslina
100g mozzarelle
1 kiselo vrhnje
4 žlice jogurta
svježi vlasac
Priprema
Jaja skuhati u ljusci. Dok se jaja kuhaju otvorite konzerve tune i dobro iscjedite tekućinu iz konzerve. Ubacite tunu u zdjelu. Dodajte također kapari, masline izrezane na četvrtine i mozarellu izrezanu na komadiće.
Umutite vrhnje i jogurt te dodajte vlasac po ukusu. Dobro izmješajte.
Kuhana jaja ogulite i izrežite na komadiće. Dodajte u zdjelu sa tunom. Sve prelijte sa vrhnjem i jogurtom. Dobro sjedinite pazeći da komade tune previše ne usitnite.
U koliko se odlučite korisiti sol ili papar pripazite na količinu zbog slanih kapara.
