Obožavam eksperimentirati u kuhinji i uvijek tražim nove načine da nas iznenadim nečim novim i ukusnim. E pa, evo jedan takav recept koji je prava zvijezda večeri – pašteta od pileće jetre!
Ova pašteta nije samo nevjerojatno kremasta i puna okusa, već je i super jednostavna za napraviti.
Fino začinjena pileća jetrica koja se topi u ustima, sa savršenim dodatkom senfa koji sve to lijepo zaokružuje. I najbolje od svega? Sve sastojke već vjerojatno imaš kod kuće.
I još nešto, nikako ne preskači curry. Vrijedi skočiti do dućana i nabaviti ga, jer nije da košta bogatstvo, a razlika u okusu je nebo i zemlja – isplatit će se, obećajem!
Pašteta od pileće jetre
4
servings30
minutes40
minutesSastojci
150 g pileće jetrice
1 crveni luk
2 češnja češnjaka
Bijeli papar
Sol
Curry mješavina začina
Žličica senfa
Maslinovo ulje
1 dcl vode
Peršin
Postupak
- Narezati crveni luk na kockice i češnjak na listiće.
- Zagrijati maslinovo ulje u tavi. Na zagrijano ulje staviti narezani crveni luk i odmah ga posoliti.
- Dinstati luk na laganoj vatri dok potpuno ne omekša. Pazite da luk ne promijeni boju, ako treba možete malo vode dodati.
- Na omekšani luk dodati izrezanu jetricu i češnjak. Začiniti sa začinima.
- Kad se jetrica ispekla sa svih strana, dodati ½ dcl vode i žličicu senfa, te otopiti sve što se zapeklo na tavi.
- Sve zajedno premjestiti u dublju posudu i smiksati do željene teksture.
- Pašteta od pileće jetre odlična je na bilo kojoj vrsti lchf kruha ili krekera 😉
Nutritivne vrijednosti za paštetu od pileće jetre
Ova nutritivna tablica pruža pregled kalorija, makronutrijenata i minerala u pašteti od pileće jetre. Ova pašteta je bogata proteinima i mastima te niskog udjela ugljikohidrata, što je čini odličnim dodatkom LCHF jelima.
| Nutritivna vrijednost | Po porciji (1/4 recepta) |
|---|---|
| Kalorije | 150 kcal |
| Proteini | 13 g |
| Masti | 9,5 g |
| Ugljikohidrati | 4 g |
| Vlakna | 0,5 g |
| Šećeri | 1,7 g |
| Natrij | 380 mg |
| Kalcij | 18 mg |
| Željezo | 4,7 mg |
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Želim dobiti putem maila nove LCHF recepte
