Otkrijte sve što trebate znati o oopsie kruhu – bezglutenski, keto-friendly kruh idealan za zdravu prehranu!
Sadržaj
Što je oopsie kruh?
Oopsie kruh je popularan bezglutenski i low carb proizvod koji je stekao veliku pažnju unutar zajednica koje prate keto, paleo, i druge dijete s niskim unosom ugljikohidrata. Njegovo ime “oopsie” dolazi od anegdote gdje je recept nastao slučajno, kada je netko pokušavao napraviti kruh, ali je zaboravio ključni sastojak—brašno. Rezultat je bio lagan, spužvast kruh koji je odlična zamjena za tradicionalni kruh.
Zbog svoje jednostavne strukture i svestranosti, oopsie kruh se koristi u raznim receptima, od sendviča do tosta, ali je također savršen kao prilog mnogim obrocima.
Kako napraviti oopsie kruh?
Uz samo nekoliko grama ugljikohidrata, oopsie kruh ne narušava ketozu. To čini ovaj kruh idealnim za one koji žele smršaviti ili održavati zdravu težinu bez puno žrtvovanja.
Kako napraviti oopsie kruh?
4
servings5
minutes25
minutes30
minutesUz samo nekoliko grama ugljikohidrata, oopsie kruh ne narušava ketozu. To čini ovaj kruh idealnim za one koji žele smršaviti ili održavati zdravu težinu bez puno žrtvovanja.
Sastojci
3 jaja
100 grama krem sira
prstohvat soli
1 žličica praška za pecivo
Postupak
- Razdvojite jaja, bjelanjke u jednu zdjelu i žumanjke u drugu. Istući bjelanjke zajedno sa solju dok ne postanu čvrsti snijeg.
- Pomiješajte žumanjke i krem sir dok ne postanu glatka smjesa. Dodajte prašak za pecivo
- Pažljivo, miješajući pjenjačom, dodajite bjelanjke u kremu od žumanjaka i sira – pokušajte zadržati što više zraka u bjelanjcima.
- Stavite 6 velikih ili 8 manjih oopsiesa na pleh na kojem je papir za pečenje.
- Pecite u sredini pećnice na 150 ° C oko 25 minuta – dok ne postanu zlatni.
Zabilješke
- Možete jesti Oopsie kruh kao pecivo za hotdog ili hamburger. Također možete staviti različite vrste sjemenki na njih prije nego što ih počnete peći, na primjer maka, sezama ili sjemenki suncokreta.
Može li se oopsie kruh zamrznuti?
Da, oopsie kruh se može zamrznuti. Preporučuje se zamrzavanje u pojedinačnim porcijama.
Koliko dugo oopsie kruh može stajati?
Oopsie kruh može trajati nekoliko dana u hladnjaku, ali najbolje ga je konzumirati svjež.
Je li oopsie kruh prikladan za djecu?
Da, oopsie kruh je prikladan za djecu, osobito za one na bezglutenskoj prehrani.
Postoji li mogućnost alergijske reakcije na oopsie kruh?
Osobe alergične na jaja ili mliječne proizvode trebale bi izbjegavati oopsie kruh.
Mogu li koristiti oopsie kruh umjesto tost kruha?
Da, oopsie kruh je odlična zamjena za tost kruh, posebno u niskokaloričnim i keto obrocima.
Nutritivna tablica za Oopsie kruh (po porciji)
| Nutritivna vrijednost | Po porciji (1 oopsie) |
|---|---|
| Kalorije | 95 kcal |
| Proteini | 4,5 g |
| Masti | 7,8 g |
| Ugljikohidrati | 1,1 g |
| Vlakna | 0 g |
| Šećeri | 0,7 g |
| Natrij | 124 mg |
| Kalcij | 42 mg |
| Kalij | 59 mg |
Ova nutritivna tablica pruža osnovne informacije o kalorijama, makronutrijentima i mineralima po porciji. Sjemenke poput maka, sezama ili suncokreta mogu dodati dodatne kalorije, vlakna, masti i minerale ako ih pospete prije pečenja.
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Želim dobiti putem maila nove LCHF recepte
