Stalno pokušavam napraviti LCHF tjesteninu koja će ličiti na tradicionalnu, no ne uspijeva mi baš. Ako imate ideju, a da nije u pitanju psyllium ili zobene mekinje, priti pliz podijelite recept. No koliko god neuspješno ispalo sastojci se nikad ne bacaju, pojedem i čak i ako je grozno :/. Recept za LCHF njoke je naravno […]
Sastojci: Za prhko tijesto: 100g maslaca 2 jaja 250g brašno od badema 2 žlice psyillium praha 1 žličica soli 1/2 žličice praška za pecivo […]
Klasični LCHF kruh mi jednostavno ne paše. Koji god da sam probala svi mi previše daju okus na jaja. Pa sam odustala od daljnjeg eksperimentiranja jer svakako i nisam neki ljubitelj kruha. No LCHF krekeri su mi odlični, uglavnom idu bez jaja ili sa malo jaja. Korištenjem različitih začina, svakom pripremom, LCHF krekeri postaju potpuno […]
Na žalost, originalni belgijski vafli rade se od običnog brašna. No možda i bolje jer da idu u LCHF di bi mi bio kraj 😀 LCHF vafli rade se od kokosovog brašna mogu biti slatki ili slani sa nadjevom po vašoj želji :). LCHF vafli su dobar doručak, večera ili desert. Sastojci 4 […]
Želite oduševiti goste i dokazati da je LCHF zdrav i raznovrstan način prehrane, napravite quiche sa šunkom, cvjetačom i skutom. Odlično i zasitno jelo. Prhko tijesto 150g brašna od badema 60g brašna od lana 40g brašna od kokosa 2 žlice psylliuma ½ žličice praška za pecivo 2 jaja 100g maslaca Nadjev ½ kg skute 1 […]
Ukoliko radite sami mlijeko od kokosa ostat će vam dosta kokosa nakon cijeđenja. Taj kokos iskoristite da bi napravili brašno od kokosa. Od 200g sirovog kokosa, nakon izrade mlijeka dobit ćete oko 80g brašna. Brašno od kokosa možete koristiti u razne svrhe: kruh, vafli, palačinke i sl. Ideja na internetu ima mnogo, a planiram i […]
Američke palačinke volimo jesti za doručak ili užinu. Brzo se pripreme. Obične američke palačinke su pune šećera i mislila sam da će ovakva verzija, bez šećera, rezultirati bljutavim i neukusnim palačinkama, no eto, čovjek se ponekad jako iznenadi da slatke stvari nisu uvijek slađe 😀 Naravno, u ovaj recept možete dodati žlićicu, dvije zaslađivača po […]
Brzi keto kruh je odličan. Za ovaj super brzi LCHF kruh potrebno vam je svega 5 minuta. U tih 5 minuta uključeni su priprema i pečenje. Ako brzo vadite sastojke s polica trebat će vam i manje vremena 🙂Okusom i teksturom podsjeća na tradicionalni kruh. Video za super brzi keto kruh Recept za Super brzi […]
LCHF krekeri su odličan zalogajčić, dobri umjesto kruha za mazanje ili odlične grickalice uz večernji filmSastojci 50 g mljevenih oraha 100 g mljevenih badema 100 g mljevnih lješnjaka 100 g sezama 50g lana 2 žlićice soli 3 jušne žlice psyllium ljuskica voda Postupak Zagrijte pećnicu na 180 °C. Sve sastojke stavite u posudu i izmješajte. Lagano […]
Brašno od bundeve koristi se u svim prilikama kao i obično brašno. Sa brašnom od bundeve morate biti oprezni. Stavlja ga se za 1/3 manje od receptom preporučenog klasičnog brašna. Razlog je vrlo visoka moć upijanja tekućine. Ima dosta specifičan okus, pa oni manje skloni bundevi ga baš i neće preferirati. Sastojci: 4 kg bundeve […]