Namaz od cvjetače i brokule je izvrsna večera ili snack uz večernji film. Brzo i jednostavno jelo koje osvaja okusom. Možete ga poslužiti i kao prilog uz pečenu ribu 😉 Sastojci: 1/2 cvjetače 1/2 brokule 20 g maslaca sol Priprema Razdvojiti cvjetaču i brokulu na komade iste veličine. Skuhati na pari. Kuhanu cvjetaču i […]
Vrlo često radim pileću juhu, barem jednom tjedno je na meniju. Uvijek se mislim što sa mesom. Pileće polpete su vrlo često izbor, no ovaj put sam imala glavicu kelja. Ako probate napraviti pileće krokete osjetit ćete zašto je recept zaslužio objavu 😉 Sastojci 1 šalica pilećeg mesa iz juhe Šaka parmezana Pola šake tvrdog […]
LCHF Focaccia je idealna za sve koji traže zdraviju alternativu kruhu. Sastojci poput brašna od badema i zobenih mekinja daju joj strukturu, dok bundeva dodaje prirodnu slatkoću i vlažnost. […]
Kada zamrzavate voće/povrće vrlo je važno da svaki komad bude zamrznut razdvojeno. Na taj način će se brže i kvalitetnije zamrznuti. Budući je sezona voća i povrća bilo bi zgodno da iskoristite priliku i pripremite si zimske zalihe. Maline, kupine, ribize, cvjetove brokule i cvjetače, tikvice, balancane i slično voće/povrće najbolje je zamrznuti na sljedeći […]
Sastojci 4 mlade korabice 250 g mljevenog mesa 1 jaje 1 velika glavica luka sitno sjeckana 2 češnja češnjaka sitno sjeckana Mljevena crvena paprika Sol, bijeli papar, ružmarin, majčina dušica Šaka ribanog sira Priprema: Korabice ogulite, prepolovite i izdubite. Kuhajte ih u posoljenoj vodi dok nisu na pola kuhane. Izdubljeni dio korabice stavite u […]
Sastojci: (za 4 osobe) 450 brokule 450 cvjetače 1 smrvljena suha chilli papričica režanj češnjaka sitno nasjeckanog jabučni ocat ekstra djevičansko maslinovo ulje sol, papar, 1/4 žličice naribanog svježeg đumbira žličica sjemenki sezama Priprema: Brokulu i cvjetaču kuhajte na pari dok ne omekša. Kada je povrće kuhano premjestite ga u zdjelu s ledenom vodom. […]
Željela sam napraviti lchf kekse od kikirikija. Našla na netu ovaj recept. No, nisam imala, a i neću imati, odmašćeno brašno od kikirikija. Što bi značilo da recept pada u vodu. No ne dam se ja. Odlučila sam ih napraviti i gotovo. I evo, na svu sreću uspjelo iz prve. Taaaa daaaaa recept za lchf […]
Sastojci 300g špinata 100g gljiva 50g mljevenih badema 5 jaja 50 g mrvljene goude 25 g naribanog parmezana 1 žličica praška za pecivo Peršin Sol, papar Priprema: Napomena: U klasičnu fritaju ne ide nikakvo brašno. No sa dodavanjem mljevenih badema dobivate zanimljivu teksturu i jelo je puno zasitnije. U kipućoj vodi blanširajte špinat. Očistite, […]
Sastojci (2 osobe): Pečene palačinke 4 komada 1/2 kg špinata ili blitve 250g šampinjona ili mješanih gljiva 80g tvrdog sira Sol, papar Priprema Očisiti špinat i gljive. U kipućoj vodi blanširati špinat oko 5 minuta. Izrezati gljive na komade. Zagrijati tavu i ispeći gljive. Kuhani špinat izrezati na komadiće i pomješati ga sa […]
Fale li vam palačinke. Evo receptić za LCHF palačinke. Teksturom, debljinom i savitljivošću LCHF palačinke mogle bi pobijediti na natjecanju “best palačinke ever”. Okusom su slične tradicionalnim palačinkama. Idu uz sve kombinacije kao i tradicionalne palačinke, no meni najbolje pašu slane. Što su LCHF palačinke? LCHF palačinke predstavljaju ukusnu i zdravu alternativu klasičnim palačinkama. LCHF […]