Svinjski file u umaku od senfa

Svinjski file u umaku od senfa. Toliko dobro i ukusno jelo, da čak i ne prevelike ljubitelje mesa natjera da traže novu porciju. Vrlo jednostavno za pripremiti, brzo i jako ukusno.

Svinjski file u umaku od senfa

Recipe by Ozana

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Sastojci

• Sastojci (4 osobe):

• 70 dag svinjskog filea

• sol

• bijeli papar

• 2 žlice senfa

• 3-4 žlice maslinovog ulja

• 50 ml vode

Postupak

• Svinjski  file oprati i dobro posušiti na kuhinjskom papiru. Narezati ukoso na 1,5 cm debele šnite.
• tavi dobro ugrijati ulje, pa popržiti meso sa jedne strane oko 1 min., meso okrenuti na drugu stranu, a pečenu stranu posoliti i popapriti. Meso je pečeno kad sa obje strane lagano porumeni.
• zdjelici umutiti senf i toplu vodu. Preliti umak preko mesa i kratko prokuhati.
• Potrebno je meso promiješati kroz senf na tavi da se dobro obloži sa svih strana.

Prijedlozi za posluživanje svinjskog filea u umaku od senfa

• Pire od bundeve: Skuhati bundevu narezanu na kockice i propasirati sa maslacem
• Pire od cvjetače: Skuhati komade cvjetače i propasirati sa maslacem.
• Povrtni kroketi: Narezati tikvicu na komade debljine prsta, marinirati u maslinovom ulju i zčinima po želji te kratko ispeći u pećnici.

For more keto recipes visit https://turbotasty.com