Sastojci (4 osobe):
2 bataka
2 nadbataka
2 češnja češnjaka
ružmarin
curry
mljevena paprika
sol
Priprema
Isjeckati češnjak na listiće.
U veliku vrećicu za zamrzavanje staviti meso i obilno preko mesa naliti maslinovo ulje. Staviti narezani češnjak, curry, papriku i sol stavite po ukusu. Pustite meso da se marinira u frižideru oko 2h.
Zagrijati pećnicu na 200C.
Izliti na pleh meso sa začinima. Prije pečenja, za malo pikantniji okus, meso možete dodatno začiniti miksom čili papričice, mljevene paprike i korijandera.
Staviti u pećnicu i peći oko 40min. Meso podlijevati tijekom pečenja svakih 10 min.
Kad je meso pečeno pećnicu stavite na gril, podignite pleh i zapecite da bi dobili hrskavu kožicu.
Prilog za marinirano pile: Na tavi pečene gljive i koromač.
