Stalno pokušavam napraviti LCHF tjesteninu koja će ličiti na tradicionalnu, no ne uspijeva mi baš. Ako imate ideju, a da nije u pitanju psyllium ili zobene mekinje, priti pliz podijelite recept.
No koliko god neuspješno ispalo sastojci se nikad ne bacaju, pojedem i čak i ako je grozno :/.
Recept za LCHF njoke je naravno neuspjela tjestenina :), no ispali su odlični. LCHF njoki naravno pašu uz sve umake 😀
Sastojci
2 žlice brašna od kokosa
2 žlice ABC sira
1 jaje
1 žlica psylliuma
sol
Priprema
Jaje vilicom umutiti, dodati ostale sastojke i dobro povezati. Pričekajte oko 10 minuta, ako je potrebno dodajte još brašna od kokosa. Ukoliko ste dobili tijesto koje se može oblikovati nije potrebno dodavati više brašna.
Oblikovati rolu od tijesta i rezati na željene veličine njoka.
U padeli zakuhati vodu i staviti njoke da se kuhaju. Kuhati dok ne isplivaju na površinu.
Poslužite sa umakom po želji.
