Sastojci
3 tikvice
1 jaje
½ kg mljevenog miješanog mesa
1 glavica luka
1l domaće salse od rajčice
150g ribanog sira
Sol, papar, bosiljak, origano
Priprema
Prepoloviti tikvice i izdubiti sredinu žlicom. Isjeckati crveni luk na sitne komadiće, što sitnije to bolje. Isjeckati izdubljenu sredinu tikvica na sitne kockice.
Izmiješati sredinu tikvice sa ostalim sastojcima (meso, jaje, luk). Posoliti i popapriti. Tikvice puniti sa smjesom i posložiti u vatrostalnu zdjelu.
Salsu od rajčice začiniti paprom, soli, bosiljkom i origanom, te obilno preliti preko tikvica.
Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva i peći oko 45 minuta. Zadnjih 10 minuta pečenja prekriti tikvice sirom.
