Ovo je osnovni recept za LCHF fritule. Uskoro ide i recept za LCHF fritule s jabukama 🙂
Ovaj recept donosi ukusne fritule koje su prilagođene Low Carb, High Fat – LCHF stilu prehrane. Ako ste ljubitelj slatkog, ali želite izbjeći višak šećera i brašna, ovo je recept za vas.
Fritule koje ćete dobiti podsjećaju okusom na prave fritulice, a ako ih oblikujete u veće i plosnate krugove, i naravno ispečete, dobili ste krafnu 😉
Sadržaj
Recept za LCHF fritule
LCHF fritule
LCHF Fritule koje ćete dobiti podsjećaju okusom na prave fritulice, a ako ih oblikujete u veće i plosnate krugove, i naravno ispečete, dobili ste krafnu 😉
Sastojci
1 žlica brašna od kokosa
2 žlice mljevenih badema
1 žlica psylliuma
1 jaje
30g otopljenog maslaca
1/2 žličice sode bikarbone
1/2 ravne žličice praha od stevije
Mahuna vanilije
Mast za friganje
Postupak
- Pomješati vilicom jaje.
- Suhe sastojke pomješati zajedno te im dodati sodu bikarbonu. U suhe sastojke dodati jaje i kad se jaje potpuno sjedinilo sa suhim sastojcima dodati, vaniliju i otopljeni maslac. Tijesto koje ste dobili trebalo bi se samo odvajati od zdjele i kad tijesto uzmete u ruku možete oblikovati kuglicu. Ukoliko niste dobili takvu gustoću tijesta dodajte još malo brašna od kokosa. No pazite da tijesto ne postane pretvrdo.
- Stavite smjesu za LCHF fritule u frižider oko 10-ak minuta.
- Zagrijati mast. Dok se mast za friganje zagrijava žličicom izvadite tijesto i oblikujte kuglice. Te kuglice ubacite u vrelu mast. Pazite da vam ne zagore.
- Servirajte ih sa otopljenom čokoladom i čačkalicama. Čokoladu otopite u malo mlijeka da bi čokolada bila gusta, ali i tekuća
Što su to fritule?
LCHF fritule su verzija tradicionalnih fritula, ali s nekoliko ključnih promjena:
- Bez šećera: Umjesto bijelog šećera, koristimo prirodne zaslađivače poput stevije ili eritritola.
- Bez brašna: Zamjenjujemo obično pšenično brašno kokosovim brašnom ili bademovim brašnom.
- Više zdravih masti: Dodajemo kokosovo ulje ili maslac kako bismo povećali udio zdravih masti.
Zašto odabrati LCHF fritule?
- Keto-friendly: Ako pratite ketogenu prehranu, ove fritule su savršen desert.
- Manje kalorija: S obzirom na zamjenu sastojaka, LCHF fritule imaju manje kalorija od tradicionalnih.
- Očuvanje energije: Zdrave masti pružaju dugotrajnu energiju.
Uživajte u ovom zdravom desertu! 🌟
p.s. – znam, ooo znam da me sad zbog ovog recepta volite 😉
Nutritivna tablica za LCHF fritule (po porciji)
Recept daje otprilike 10 malih fritula. Nutritivne vrijednosti su izračunate po porciji (1 fritula).
| Nutritivna vrijednost | Po porciji (1 fritula) |
|---|---|
| Kalorije | 100 kcal |
| Proteini | 2,3 g |
| Masti | 9 g |
| Ugljikohidrati | 1,8 g |
| Vlakna | 1,3 g |
| Šećeri | 0,4 g |
| Natrij | 55 mg |
| Kalij | 10 mg |
Iako LCHF fritule imaju nizak udio ugljikohidrata i prilagođene su LCHF načinu prehrane, važno je napomenuti da prekomjerna konzumacija ovih ili bilo kojih drugih slastica, čak i na LCHF prehrani, može doprinijeti debljanju. Zbog visokog sadržaja masti i kalorija, ove fritule treba jesti umjereno. Slastice su namijenjene povremenom uživanju, a ne svakodnevnoj konzumaciji, jer čak i LCHF deserte treba gledati kao luksuzne poslastice, a ne osnovu prehrane. Raznovrsna i balansirana prehrana s prirodnim, neprerađenim namirnicama uvijek je najzdraviji izbor!
Popularni LCHF recepti za svaki dan
Na stranici LCHF svaki dan pronaći ćete raznovrsnu listu popularnih LCHF recepata koji su prilagođeni svakodnevnoj prehrani, uključujući ideje za doručak, ručak, večeru i ukusne deserte. Svaki recept je jednostavan za pripremu i osigurava uravnotežene obroke bez puno žrtvovanja okusa.
Želim dobiti putem maila nove LCHF recepte
