Gulaš od mljevenog mesa i povrća je lagano i zasitno jelo, ako volite jela na žlicu ovo je savršeno jelo za vas 🙂
Sastojci:
½ manje cvjetače
½ manje brokule
1 koromač
1 patliđan
½ kg miješanog mljevenog mesa
½ l salse
3 dcl vode
Sol, papar, Korijander, ružmarin, kurkuma
Maslinovo ulje
Priprema:
Očistiti povrće i izrezati na veličinu zalogaja.
Zagrijati maslinovo ulje u dubokom loncu, ispeći mljeveno meso tek toliko da dobije smeđu boju. Dodati svo povrće i zaliti sa salsom i vodom. Voda možda nećete iskoristiti cijelu, dovoljno je dodati vode dok ne prekrije sve sastojke. Gulaš od mljevenog mesa i povrća kuhati oko 1/2h na srednje laganoj vatri, pazite samo da ne vrije. Začinite jelo sa navedenim začinima oko 10 minuta prije nego je jelo gotovo.
