Sastojci: svinjetina tikvica luk gljive(koristila sam bukovače) rikola avokado rajčica kiselo vrhnje začini nori alge Priprema (za jednu osobu): Šnitu svinjskog kotleta sam izrezala na kockice, začinila solju, paprom i prepekla na tavi. U drugoj tavici sam zdinstala pola glavice luka, pola tikvice i nešto bukovača. To su osnovni sastojci kojima sam punila futomakije :). […]
Potrebni sastojci: 1 kg junece koljenice u cijel 1 dcl maslinovog ulja- domaceg 1 zlica maslaca 1 veci poriluk 3 vece mrkve 3 vece lista celera 1 veca glavica luka 6 suhih rajcica malo ribane korice od limuna mala zlicica timijana, mala zlicica ruzmarina sol sareni mljeveni papar 1/2 l pirea od rajcice 1/2 l govedje […]
Napomena administratora: Quinoa ima 64 g ugljikohidrata u 100g što znači da ova namirnica nije po pravilima strogog LCHF-a. Namirnice: -šparuge – quinoa – luk – mrkva – peršin – začini – kiselo vrhnje i parmezan (opcionalno) Očistiti šparuge – istrgati mekane dijelove na malene komade, a tvrdi dio stabljike odložiti na stranu. Staviti kuhati […]
Ovi izvrsni, jednostavni i ukusni njoki rade se od dehidrirane buče, koja nakon mljevenja postaje bučino brašno. Moram istaknuti da su njoki od bučinog brašna daleko bolja verzija njoka od onih sa svježom bučom. Sastojci 1 jaje 1 žlica kiselog vrhnja 5 do 7 žlica bučinog brašna sol začini po želji Priprema Umutiti jaje […]
Možda će vam se činiti da je jelo zahtjevno za napraviti, no vjerujte mi na riječ, nije uopće. Potrebno je svega 30-40 min da se sve napravi. Dobro, da, imat ćete malo više posuđa za prati, no kad probate jelo neće vam biti žao utrošenog truda. Sirni njoki se mogu naravno kombinirati i sa drugim […]
Polpete od špinata odličan su prilog bilo kojoj vrsti mesa, međutim ja ih najviše volim uz ovu laganu salatu. Polpete od špinata i salata od mahuna nisau samo jednostavno i brzo jelo, već ukusan i hranjiv obrok za cijelu obitelj. Ukoliko izbacite tunu i dodate kockice npr, feta sira dobili ste odličnu vegetarijansku verziju jela. […]
Piletina pečena u tavi i povrće obožavam raditi jer je brzo gotovo, a prilično zasitno. Povrće se naravno ovisno o sezoni (ili frižideru) mijenja, ne mora biti ono koje je trenutno u popisu namirnica. Jedino bitno je da ga ima mnogo 🙂 U vrhnje za kuhanje ponekad umjesto senfa stavim sir. Receptu odgovara bilo koji […]
Vrlo često kuhamo domaću pileću juhu. Pileće meso i povrće iz juhe nasjeckamo i stavljamo u juhu umjesto rezanaca. Često nam se zna dogoditi da imamo viška pilećeg mesa. I tada nastupa ova kraljevska pileća pašteta. Možda je i ona razlog zašto tako često jedemo pileću juhu. Tko će ga znati 🙂 Sastojci: 300 kuhanog […]
Svinjski file u umaku od senfa. Toliko dobro i ukusno jelo, da čak i ne prevelike ljubitelje mesa natjera da traže novu porciju. Vrlo jednostavno za pripremiti, brzo i jako ukusno. […]
Sastojci: 1 velika glavica cvjetače 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 srednja glavica luka sol, mljeveni crni papar Začini , začinsko bilje, i / ili povrće po izboru (vidi varijacija ideje u nastavku ) * Priprema : Očistite cvjetaču: izvadite jezgru i lišće te odstranite smeđe ili crne mrlje na njoj. […]