Brudet od morskog psa pravo je zadovoljstvo za sve ljubitelje morske hrane, a za nas koji živimo na moru, riba je gotovo svakodnevno na stolu. Ovo tradicionalno jelo, s bogatim okusima rajčice, luka i raznih začina, uvijek oduševi svojom složenošću i dubinom. Budući živimo u Rijeci, riba je jako često na stolu. Na riječkoj tržnici […]
Sastojci: Za prhko tijesto: 100g maslaca 2 jaja 250g brašno od badema 2 žlice psyillium praha 1 žličica soli 1/2 žličice praška za pecivo […]
Sastojci (4 osobe): 2 bataka 2 nadbataka 2 češnja češnjaka ružmarin curry mljevena paprika sol Priprema Isjeckati češnjak na listiće. U veliku vrećicu za zamrzavanje staviti meso i obilno preko mesa naliti maslinovo ulje. Staviti narezani češnjak, curry, papriku i sol stavite po ukusu. Pustite meso da se marinira u frižideru oko 2h. Zagrijati pećnicu […]
Ova salata od jaja i tune idealna je za ljetne dane. Poslužite ju hladnu kao glavno jelo ili u manjoj količini kao predjelo. Sastojci (2 osobe) 3 jaja 2 konzerve tune 2 žlice kapara šaka maslina 100g mozzarelle 1 kiselo vrhnje 4 žlice jogurta svježi vlasac Priprema Jaja skuhati u ljusci. Dok se jaja kuhaju […]
Sastojci: 5 komada pilećih prsa 200 g slanine izrezane na tanke trake (ovo zamolim tetu u dućanu da mi izreže) Sol, papar, bijeli luk, curry, maslinovo ulje Nadjev: 250g sira Šaka vlasca Sol Postupak: Isjeckati što sitnije bijeli luk. Uzduž prepoloviti pileća prsa i svaku polovicu prepoloviti, ali ne do kraja, potrebno je napraviti […]
Ražnjići sa mesom i povrćem su zdrav i ukusan obrok koji spaja proteine iz mesa s vitaminima i vlaknima iz povrća. Zahvaljujući svojoj svestranosti, mogu se pripremati na više načina – na roštilju, u pećnici ili tavi – te su pogodni za razne dijete, uključujući keto i LCHF. Uz uravnotežene nutritivne vrijednosti, ovaj obrok je […]
Sastojci 80 dag miješanog mljevenog mesa 1 jaje 1 glavica crvenog luka 3-4 režnja češnjaka malo svježeg peršina Sol, crvena paprika i papar 2 svježe račice svježi bosiljak Sir Priprema Crveni, bijeli luk i peršin sitno narežite. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa lukom i peršinom. Dodajte ostale sastojke te dobro izmiješajte. Zagrijati pećnicu […]
Sastojci: ½ kg pilećih prsa ½ kg brokule 1 žlica Aceta balsamica 1 žličica meda Žlica Soja sosa 1 dcl tople vode Đumbir, češnjak Priprema: Isjeći pileća prsa i brokulu na veće kockice. Skuhati zasoljenu vodu i kad voda provrije dodati piletinu. Kuhanu piletinu izvaditi i pustiti sa strane. Na lonac u kojoj se […]
Gulaš od mljevenog mesa i povrća je lagano i zasitno jelo, ako volite jela na žlicu ovo je savršeno jelo za vas 🙂 Sastojci: ½ manje cvjetače ½ manje brokule 1 koromač 1 patliđan ½ kg miješanog mljevenog mesa ½ l salse 3 dcl vode Sol, papar, Korijander, ružmarin, kurkuma Maslinovo ulje Priprema: […]
Sastojci 3 tikvice 1 jaje ½ kg mljevenog miješanog mesa 1 glavica luka 1l domaće salse od rajčice 150g ribanog sira Sol, papar, bosiljak, origano Priprema Prepoloviti tikvice i izdubiti sredinu žlicom. Isjeckati crveni luk na sitne komadiće, što sitnije to bolje. Isjeckati izdubljenu sredinu tikvica na sitne kockice. Izmiješati sredinu tikvice sa ostalim sastojcima […]