Sastojci:
5 komada pilećih prsa
200 g slanine izrezane na tanke trake (ovo zamolim tetu u dućanu da mi izreže)
Sol, papar, bijeli luk, curry, maslinovo ulje
Nadjev:
250g sira
Šaka vlasca
Sol
Postupak:
Isjeckati što sitnije bijeli luk. Uzduž prepoloviti pileća prsa i svaku polovicu prepoloviti, ali ne do kraja, potrebno je napraviti džep u koji će ići nadjev.
U vrećicu za zamrzavanje (onu veliku) staviti piletinu i sve začine, količina po ukusu, te obilno zaliti maslinovim uljem. Marinirati najmanje 1/2h.
Nadjev: Isjeckati vlasac. Izmiješati sve sastojke.
Žličicom nadjenuti piletinu te svaki komad omotati slaninom. Poredati piletinu u namašćen pleh i peći oko 30-45 min., na temperaturi od 200 C stupnjeva.
Piletina omotana slaninom odlično ide uz marinirane tikvice.
