Quiche (torta) od špinata i sira
Sastojci: Za prhko tijesto: 100g maslaca 2 jaja 250g brašno od badema 2 žlice psyillium praha 1 žličica soli 1/2 žličice praška za pecivo […]
Category: Ručak
Marinirano pile
Sastojci (4 osobe): 2 bataka 2 nadbataka 2 češnja češnjaka ružmarin curry mljevena paprika sol Priprema Isjeckati češnjak na listiće. U veliku vrećicu za zamrzavanje staviti meso i obilno preko mesa naliti maslinovo ulje. Staviti narezani češnjak, curry, papriku i sol stavite po ukusu. Pustite meso da se marinira u frižideru oko 2h. Zagrijati pećnicu […]
Salata od jaja i tune
Ova salata od jaja i tune idealna je za ljetne dane. Poslužite ju hladnu kao glavno jelo ili u manjoj količini kao predjelo. Sastojci (2 osobe) 3 jaja 2 konzerve tune 2 žlice kapara šaka maslina 100g mozzarelle 1 kiselo vrhnje 4 žlice jogurta svježi vlasac Priprema Jaja skuhati u ljusci. Dok se jaja kuhaju […]
Quiche sa šunkom, cvjetačom i skutom
Želite oduševiti goste i dokazati da je LCHF zdrav i raznovrstan način prehrane, napravite quiche sa šunkom, cvjetačom i skutom. Odlično i zasitno jelo. Prhko tijesto 150g brašna od badema 60g brašna od lana 40g brašna od kokosa 2 žlice psylliuma ½ žličice praška za pecivo 2 jaja 100g maslaca Nadjev ½ kg skute 1 […]
LCHF Pizza
Tijesto ove LCHF pizze je od ribanih tikvica. Ovo je jedan odličan način da se sezona tikvica iskoristi do maksimuma. Okus nije isti kao kod klasične pizze iz krušne peći, ako to očekujete nemojte raditi ovaj recept, no ako ste, kao ja, veliki ljubitelj tikvica obavezno napravite ovu pizzu jer okus je fantastičan 🙂 […]
Musaka od povrća
Sastojci: Brokula Cvjetača Koromač 2 paprike Tikvica Kiselo vrhnje 200g topivog sira Šaka parmezana 2 jaja sol Priprema: Brokulu, cvjetaču, koromač, tikvicu i paprike narezati na komadiće veličine zalogaja. Staviti povrće kratko prokuhati u vodi. Kuhati tek toliko da povrće lagano omekša. Umutiti kiselo vrhnje, 150g topivog sira i 2 jaja. Posoliti po ukusu. […]
Piletina omotana slaninom
Sastojci: 5 komada pilećih prsa 200 g slanine izrezane na tanke trake (ovo zamolim tetu u dućanu da mi izreže) Sol, papar, bijeli luk, curry, maslinovo ulje Nadjev: 250g sira Šaka vlasca Sol Postupak: Isjeckati što sitnije bijeli luk. Uzduž prepoloviti pileća prsa i svaku polovicu prepoloviti, ali ne do kraja, potrebno je napraviti […]
Curry od tikvica
Sastojci: 2 tikvice luk paprika, korijen celera, rajčica, đumbir obavezni začini: curry, chilli papričice (ili crvena paprika) poželjni začini: kardamom, kimjen, sjemenke senfa, papar, kurkuma, cimet, kokosovo brašno jogurt (ili kokosovo mlijeko) ulje Priprema: Začine u sjemenkama (kardamom, kimjen, sjemenke senfa) zgnječiti (ako nemate muzar, zgnječite ih žlicom u zdjelici). Isjeckajte luk na veće kockice. […]
Ražnjići sa mesom i povrćem
Ražnjići sa mesom i povrćem su zdrav i ukusan obrok koji spaja proteine iz mesa s vitaminima i vlaknima iz povrća. Zahvaljujući svojoj svestranosti, mogu se pripremati na više načina – na roštilju, u pećnici ili tavi – te su pogodni za razne dijete, uključujući keto i LCHF. Uz uravnotežene nutritivne vrijednosti, ovaj obrok je […]
Pizza burger
Sastojci 80 dag miješanog mljevenog mesa 1 jaje 1 glavica crvenog luka 3-4 režnja češnjaka malo svježeg peršina Sol, crvena paprika i papar 2 svježe račice svježi bosiljak Sir Priprema Crveni, bijeli luk i peršin sitno narežite. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa lukom i peršinom. Dodajte ostale sastojke te dobro izmiješajte. Zagrijati pećnicu […]