Na žalost, originalni belgijski vafli rade se od običnog brašna. No možda i bolje jer da idu u LCHF di bi mi bio kraj 😀
LCHF vafli rade se od kokosovog brašna mogu biti slatki ili slani sa nadjevom po vašoj želji :). LCHF vafli su dobar doručak, večera ili desert.
Sastojci
4 jaja
1/4 šalice otopljenog maslaca
1/4 šalice brašna od kokosa
1/4 žličice praška za pecivo
1/4 šalice mlijeka od kokosa
Prstohvat soli
Priprema
U zdjeli mutite jaja, dok ne posvijetle. Dodajte otopljeni maslac za vrijeme miksanja.
Dodajte brašno od kokosa, sol, prašak za pecivo i mlijeko, mješajte sastojke dok se potpuno ne sjedine.
Zagrijte pekač za vafle i ispecite. Meni od ove smjese dođe oko 6 vafla.
Poslužite sa medom ili slatkim tahinijem (prikazan na slici).
