Sinoć kad je Marijana Vukić-Perović objavila recept za Francuz odmah sam vidjela u kojoj verziji želim okusiti ovaj lchf kruh. Cijelo jutro pjevam kad se male ruke slože sve se može sve se može 😀
Tko kaže da recepti bez glutena ne mogu biti ukusni. Evo još jedna varijacija recepta za grisine u obliku lchf kruha 😉
LCHF punjeni kruh
Servings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesSastojci
1 jaje
50 ml vode
sol
50 g mljevenog lana
50 g mljevenog sezama
50 g mljevenih bedema
1 žlica psylliuma
- Nadjev
10- ak crnih ili zelenih maslina
Sušena rajčica
Tanko narezan sir
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 180C.
- Sve suhe sastojke sjedinite.
- Dodajte jaje i vodu, posolite po ukusu i napravite gusto tijesto.
- Razvaljati na papiru za pečenje u obliku četverokuta ravnomjerne debljine. Na razvučeno tijesto poredajte tanko narezan sir.
- sjeckalicu za luk, a možda može i sa štapnim mikserom, stavite masline rajčicu, mrvicu soli i usitnite da dobijete pastu, komadići koji su ostali ne smetaju.
- Pastu stavite preko sira. Sa papirom za pečenje podignite tijesto i spojite tijesto u valjak. Prebacite kruh na čisti papir za pečenje i pecite oko 30 min.
- Ja sam pekla oko 20min jer nisam željela jako hrskav kruh, izvadila sam ga van kad je lagano porumenio i bio čvrst na dodir.
