Ovaj čokoladni mousse je zapravo masna bomba s okusom čokolade. Možete ga jesti samostalno ili koristiti kao punjenje za torte i kolače. Čokoladni moussse je vrlo bogat okusom tako da će vam biti potrebno jako kratko da bi zadovoljili čežnju za slatkim ili okusom čokolade.
Sastojci
60g maslaca
60g Krem sira (Philadelphia ili neki drugi)
90 ml gustog vrhnja za kuhanje (kupim ga u Italiji :/)
1 žlica nezaslađenog kakaa u prahu
1 žličica stevije
Priprema
Ostavite maslac na sobnoj temperaturi dok ne omekša. Pomiješajte maslac sa sladilom, potrebno je mješati mikserom dok se potpuno ne sjedine. Dodati krem sir i miješati do glatke mase. Dodati kakao prah i sve zajdno izmješati. Vrhnje za kuhanje lagano izmiksati da bi primilo malo zraka i lagano ga dodati ostatku kreme. Kremu staviti u čaše.
Prije posluživanja ili korištenja kreme, dobro ju je pustiti u hladnjaku najmanje 30 min.
