Koliko puta ste se pitali, što ću si nositi na izlet? Što da si nosim na posao? Što da doručkujem?
Meni su ova pitanja, na samom početku sa LCHF prehranom, bila jako teška za odgovoriti. No, sad imam Omlet to go. I to nije sve!!!! Omlet to go je zasitno jelo koje će vas držati cijeli dan sitima. A ako uzmete tavu odmah može biti vaš u par minuta. 🙂
Sastojci: (2 porcije)
4 jaja
2 žličice sitno mljevenog badema
Pola tikvice
Abc sir
Kuhana šunka
Sol, korijander, curry
Maslinovo ulje
Priprema:
Tikvice isjeći na tanke prutiće i prepeći na tavi sa maslinovim uljem, korijanderom i curryem.
Umutiti jaja sa vilicom i posoliti. Dodati 2 žlice brašna od badema i dobro povezati. Namastiti tavu i zagrijati je. Izliti smjesu sa jajima na vrelu tavu i na velikoj vatri ispeći u obliku palačinke. Naravno ispeći sa obje strane.
Savjet: Ukoliko ste početnik u kuhanju bilo bi dobro da u ovu smjesu dodate žlicu psylliuma jer će vam biti jednostavnije okrenuti palačinku. Ako dodajete psyllium morate smjesu pustiti par minuta da odstoji prije pečenja.
Pečenu palačinku staviti u tanjur te, namazati abc sirom, položiti kuhanu šunku i tikvice sa začinima. Zarolati „sendvič“ i pojesti ili spremiti u foliju za drugi dan 🙂
Vege verzija je naravno bez šunke 🙂
Isprobala sam Omlet to go i sa gljivama, rajčicom, kombinacija tikvica i balancana i sve je jako ukusno.
