Sastojci:
1/2kg kikirikija u ljusci
2 žlice omekšanog maslaca od kokosa
Priprema:
Očistiti kikiriki i tostirati ga u tavi. Pečeni kikiriki staviti u blender i miksati dok ne dobijete gustu smjesu. Usitnjavanjem kikiriki će pustiti svoju masnoću. Maslac od kokosa dodajete po želji, sve ovisi koliko kremast maslac od kikirikija želite dobiti.
Ukoliko želite maslac od kikirikija sa komadićima kikirikija preporučam da ostavite šaku pečenog kikirikija sa strane i nožem usitnite kikiriki. Kad napravite maslac umješajte u njega nasjeckane komadiće.
Maslac od kikirikija radim po receptu sa youtube kanala Steve’s Kitchen. Originalni recept i postupak, kao što vidite, sam malo izmijenila.
Izmjene:
– Umjesto zasoljenog i oguljenog kikirikija kupim onaj u ljusci i u tavi prepečem, meni je maslac od kikirikija punooo bolji kad je kikiriki iz ljuske
– Umjesto ulja od kikirikija koristim 2 žlice rastopljenog maslaca od kokosa
– Miksam puno duže nego je prikazano na videu, da bi dobila potpuno glatku smjesu
