Jesu li vam dosadila jaja za doručak :)? E pa meni nisu! No, ipak sam radila granolu jer mi muž tvrdi da ću se u jaje pretvorit 🙂
Granola ilitiga hrskavi doručak.
Granola se inače radi sa žitaricama, naravno ova naša je bez žitarica sa punooo orašastih plodova. Granola je odličan hrskavi dodatak kefiru. Možete dodati voće ili komadiće čokolade.
Sastojci
Napomena: Sastojci su odokativni. Stavite sve što imate po kući i bit će odlično kad se ispeče i stavi u kefir 😀
oko:
20 g badema
20 g lješnjaka
20 g sezama
20g oraha
30g listića badema i kokosa
40 g mljevenih lanenih sjemenki i mljevenih orašastih plodova
¼ šalice otopljenog maslaca
mahuna vanilije
po želji: stevija, tahini, krupno sjeckani komadići čokolade
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Orašaste plodove isjeckajte na krupnije komade i stavite u zdjelu. Brašno od lana i orašastih plodova pomješaje u zdjeli. Izlijte otopljeni maslac preko svega i stavite vaniliju vaniliju. Ukoliko želite slatko stavite ¼ žličice stevije ili 2 žlice meda.
Dobivenu smjesu istresite na papir za pečenje, raširite po cijeloj dužini i širini tepsije. Poravnajte.
Granolu pecite u pećnici oko 5-10 min odnosno dok ne počne dobivati boju i mirisati kao da je pečena.
Nakon 10 minuta otvorite pećnicu, promiješajte sastojke i vratite na još desetak minuta.
Kad sve postane hrskavo izvadite granolu i pustite da se hladi.
I evo ga, imate granolu!!!!
Ako želite granolu sa komadićima čokolade stavite čokoladu kad je granola ohlađena.
Na slici je prikazana granola sa tahini kremom. Da bi dobili takvu granolu potrebno je u zdjelu, prije pečenja, dodati 2 žlice tahinija i sve dooobro izmješati da se sve obloži tahinijem. Ostatak postupka za je isti.
Držite ju u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Ja ju držim u frižideru i traje mi vječno 🙂
