Domaća čokolada je prilično jaka pa ukoliko ne budete oduševljeni jakom čokoladom koju ste dobili možete ju razblažiti dodavanjem 2 žlice slatkog vrhnja. No priti pliz, nemojte to napraviti jer to nije to ;). Ovo je recept za prave, strastvene čokoljupce 🙂
Sastojci:
1/2 šalice maslaca
1/2 šalice kokosovog maslaca
1 šalica kakao praha
Stevija
Priprema:
Napomena: ukoliko nemate maslaca od kokosa možete koristiti i 1 šalicu običnog maslaca.
Maslac omekšati do sobne temperature. Sve sastojke staviti u zdjelu i sjediniti dok ne dobijete glatku smjesu. Pripazite sa količinom stevije, malo po malo dodajite da ne dobijete loš okus.
Dobivenu smjesu rasporediti po papiru za pečenje i pustiti u frižider oko 30 minuta. Možete koristiti i kalupiće za čokoladu.
Izrežite na željenu veličinu i držite u frižideru do mjesec dana 🙂
Domaća čokolada se koristi jednako kao i obična kupovna čokolada, no imajte na umu da je okusom jača.
Po želji možete u smjesu maslaca i kakaa dodati i mahunu vanilije, lješnjake, bademe, čili i sl. To je domaća čokolada, sve može 🙂
