Sezona je bobićastog voća, pa se to naravno mora iskorisiti. Za smoothie od kupina potrebno je uložiti malo više napora jer uz miksanje morate obrstiti i vrt sa kupinama 🙂 Sastojci: šaka kupina šaka lana 200 ml kokosovog mlijeka Priprema: Ubaciti sve sastojke u bledner i miksati dok ne postane glatko. Da bi dobili osvježavajući […]
Sastojci: Brokula Cvjetača Koromač 2 paprike Tikvica Kiselo vrhnje 200g topivog sira Šaka parmezana 2 jaja sol Priprema: Brokulu, cvjetaču, koromač, tikvicu i paprike narezati na komadiće veličine zalogaja. Staviti povrće kratko prokuhati u vodi. Kuhati tek toliko da povrće lagano omekša. Umutiti kiselo vrhnje, 150g topivog sira i 2 jaja. Posoliti po ukusu. […]
Sastojci: 5 komada pilećih prsa 200 g slanine izrezane na tanke trake (ovo zamolim tetu u dućanu da mi izreže) Sol, papar, bijeli luk, curry, maslinovo ulje Nadjev: 250g sira Šaka vlasca Sol Postupak: Isjeckati što sitnije bijeli luk. Uzduž prepoloviti pileća prsa i svaku polovicu prepoloviti, ali ne do kraja, potrebno je napraviti […]
Sastojci: 2 tikvice luk paprika, korijen celera, rajčica, đumbir obavezni začini: curry, chilli papričice (ili crvena paprika) poželjni začini: kardamom, kimjen, sjemenke senfa, papar, kurkuma, cimet, kokosovo brašno jogurt (ili kokosovo mlijeko) ulje Priprema: Začine u sjemenkama (kardamom, kimjen, sjemenke senfa) zgnječiti (ako nemate muzar, zgnječite ih žlicom u zdjelici). Isjeckajte luk na veće kockice. […]
Sastojci: 3 tikvice 4 češnja češnjaka začini: ružmarin, gorušica, mažuran, peršin, sok limuna maslinovo ulje Priprema: Češnjak usitnite. Tikvice operite, odstranite im krajeve te narežite na deblje ploške. Izrezane tikvice stavite u dugačku i široku vrećicu za zamrzavanje. Posolite, začinite sa ružmarinom, mažuranom, gorušicom, peršinom limunovim sokom i češnjakom. Obilno zalijte maslinovim uljem. Dobro […]
Smoothie od kikiriki maslaca za malo jači međuobrok ili ukoliko ga želite korisiti ga kao obrok možete u njega dodati dvije šake špinata i 1-2 kuhana jaja. Sastojci: 2 dcl mlijeka od kokosa ili badema 2 žlice maslaca od kikirikija 4 žlice kakaa 1 žličica ekstrakta vanilije ½ žličice stevije ½ avokada Priprema: Ubaciti sve […]
Sastojci: 1/2kg kikirikija u ljusci 2 žlice omekšanog maslaca od kokosa Priprema: Očistiti kikiriki i tostirati ga u tavi. Pečeni kikiriki staviti u blender i miksati dok ne dobijete gustu smjesu. Usitnjavanjem kikiriki će pustiti svoju masnoću. Maslac od kokosa dodajete po želji, sve ovisi koliko kremast maslac od kikirikija želite dobiti. Ukoliko želite maslac […]
Ražnjići sa mesom i povrćem su zdrav i ukusan obrok koji spaja proteine iz mesa s vitaminima i vlaknima iz povrća. Zahvaljujući svojoj svestranosti, mogu se pripremati na više načina – na roštilju, u pećnici ili tavi – te su pogodni za razne dijete, uključujući keto i LCHF. Uz uravnotežene nutritivne vrijednosti, ovaj obrok je […]
Sastojci 80 dag miješanog mljevenog mesa 1 jaje 1 glavica crvenog luka 3-4 režnja češnjaka malo svježeg peršina Sol, crvena paprika i papar 2 svježe račice svježi bosiljak Sir Priprema Crveni, bijeli luk i peršin sitno narežite. U zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa lukom i peršinom. Dodajte ostale sastojke te dobro izmiješajte. Zagrijati pećnicu […]
Sastojci: ½ kg pilećih prsa ½ kg brokule 1 žlica Aceta balsamica 1 žličica meda Žlica Soja sosa 1 dcl tople vode Đumbir, češnjak Priprema: Isjeći pileća prsa i brokulu na veće kockice. Skuhati zasoljenu vodu i kad voda provrije dodati piletinu. Kuhanu piletinu izvaditi i pustiti sa strane. Na lonac u kojoj se […]