U vrtu imamo male žute tikvice. Drugačijeg su okusa nego zelene duguljaste tikvice, ali jednako ukusne. Malo su slađe pa ako budete radili ovo jelo sa zelenim tikvicama javite u komentarima kako vam se svidio okus. Evo, da nastavim sa tahinijem 🙂 Marinirana tikvica i paprika sa tahini kremom može biti odličan doručak ili večera, […]
Jesu li vam dosadila jaja za doručak :)? E pa meni nisu! No, ipak sam radila granolu jer mi muž tvrdi da ću se u jaje pretvorit 🙂 Granola ilitiga hrskavi doručak. Granola se inače radi sa žitaricama, naravno ova naša je bez žitarica sa punooo orašastih plodova. Granola je odličan hrskavi dodatak kefiru. Možete […]
Humus je valjda najpopularnija upotreba tahinija na svijetu. Humus se radi od kuhanog slanutka, no budući on nije na popisu LCHF namirnica naravno postoji alternativa. LCHF humus radi se od rostane cvjetače. Za mene je LCHF humus puno ukusniji od pravog humusa, a osim toga, manje je kaloričan pa se time može i više humusa […]
Želite oduševiti goste i dokazati da je LCHF zdrav i raznovrstan način prehrane, napravite quiche sa šunkom, cvjetačom i skutom. Odlično i zasitno jelo. Prhko tijesto 150g brašna od badema 60g brašna od lana 40g brašna od kokosa 2 žlice psylliuma ½ žličice praška za pecivo 2 jaja 100g maslaca Nadjev ½ kg skute 1 […]
Vrijeme je katastrofalno, no ipak, naše kupine u vrtu rastu i rastu. Skuta s voćem, ideja za doručak ili desert. I nije neka mudrost, al reko’ nek se i ovaj recept nađe 🙂 Sastojci 3 žlice skute kupina po želji 1/2 šalice kefira krupno sjeckani bademi, lješnjaci i lan (količina po želji) po želji stevija […]
Ovu najbolju ljetnu tortu, radila sam za sinov rođendan. I kao što se vidi po slici razgrabila se brzinom svjetlosti, tako da sam uspjela uslikati posljednji komad. Moj komad 🙂 Napomena: namjerno nisam stavila koliko ide žličica stevije jer sve sastojke možete isprobati prije pečenja te lako možete odlučiti koliko slatko želite. Biskvit 3 […]
Ukoliko radite sami mlijeko od kokosa ostat će vam dosta kokosa nakon cijeđenja. Taj kokos iskoristite da bi napravili brašno od kokosa. Od 200g sirovog kokosa, nakon izrade mlijeka dobit ćete oko 80g brašna. Brašno od kokosa možete koristiti u razne svrhe: kruh, vafli, palačinke i sl. Ideja na internetu ima mnogo, a planiram i […]
Kupovno mlijeko od kokosa je preukusno, no da ga konzumiram koliko želim bankrotirala bih. Naravno, jako lako se može napraviti i doma. Ono što je jako bitno, za dobro i ukusno mlijeko od kokosa je, naravno, potreban dobar kokos. Kupite bio punomasni kokos. 200g ne košta više od 10 kuna. Ne znam kamo ga se […]
Tijesto ove LCHF pizze je od ribanih tikvica. Ovo je jedan odličan način da se sezona tikvica iskoristi do maksimuma. Okus nije isti kao kod klasične pizze iz krušne peći, ako to očekujete nemojte raditi ovaj recept, no ako ste, kao ja, veliki ljubitelj tikvica obavezno napravite ovu pizzu jer okus je fantastičan 🙂 […]
Koliko puta ste se pitali, što ću si nositi na izlet? Što da si nosim na posao? Što da doručkujem? Meni su ova pitanja, na samom početku sa LCHF prehranom, bila jako teška za odgovoriti. No, sad imam Omlet to go. I to nije sve!!!! Omlet to go je zasitno jelo koje će vas držati […]