Sastojci: 1/2 kg tune 4 srednje veličine repe maslinovo ulje sol žlićica kurkume Postupak pripreme Oguliti i narezati repu na veličinu zalogaja. Posopliti i pustiti da pusti vodu, a time će i gorčina repe izaći. Ocijedit repu te ju začiniti sa kurkumom. Zagrijati maslinovo ulje na tavi i staviti repu da se ispeče. Repa je […]
Ovo jelo je potrebno pripremati dab ranije. Kupljenu svježu hobotnicu zamrznite u ledu. Sutradan ju putite da se odmrzne na sobnoj temperaturi i onda je hobotnica pod “pekom” spremna za pripremu. Sastojci 2 kg očišćene hobotnice (odmrznute) 5 manjih repa 4 paštrnjaka 1 cvjetača maslinovo ulje 4 češnja češnjaka sitno nasjeckana Priprema: Hobotnicu staviti na […]
Sastojci: 500 g pečene hobotnice 2 avokada šaka indijskih orašćića maslinovo ulje 1 limun peršin Priprema: Izrezati hobotnicu na komade veličine zalogaja. Očistiti avokado i narezati na komadiće. Nožem na krupno isjeckati indijske orašćiće. Sve zajedno izmješati i zaliti maslinovim uljem, peršinom i sokom jednog limuna. Zasoliti i začiniti po želji. Ostaviti da se […]